Patologías vinculadas a la alimentación actual. Ayuno intermitente y dieta cetogénica.


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Fecha/Hora
Date(s) - 13/02/2021 - 12/03/2021
10:00 - 20:00

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Durante los cuatro años que dura la carrera de nutrición nos condicionan a elaborar dietas
según la pirámide mediterránea, con 4 o 5 ingestas diarias y una serie de parámetros muy
discutibles.
En ese curso entenderéis el porqué del aumento de la obesidad, sobrepeso, diabetes, insulino
resistencia muy vinculado a la “sana alimentación mediterránea”.
Se han puesto de moda el ayuno intermitente y la dieta keto. Aprenderéis realmente que es un
ayuno intermitente, fases y cómo realizarlo correctamente, así como que es una dieta
cetogénica de verdad.
Sabréis los pros y los contras de estas dietas, que en realidad no son dietas deberían ser estilos
de vida.
La salud es algo sagrado, recordemos “primum non nocere” y eso aprenderéis en este curso.
La duración estipulada es de 8 h repartidas en 5 horas por la mañana y 3 horas por la tarde y,
se os proporcionará un dossier de 52 páginas con toda la bibliografía para que si queréis
podáis verificar los datos y ampliar la información.

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